Feldkochherd (FKH) des Katastrophenschutz im Land Schlsweig-Holstein, zugewiesen dem Deutschen Roten Kreuz, Kreis Verband Neumünster e.V.
Fahrzeug-Kurzinformationen:
- Feldkochherd FKH 91-M2
- Hersteller Alfred Kärcher GmbH & Co.
- Länge 4.258 mm / Breite 2.075 mm / Höhe 1.580 mm
Höhe ohne Plane und mit eingeklapptem Kamin
Ausstattung:
- 2 Kochmodul 125 Liter, doppelwandig
- 1 Kochmodul 125 Liter, einwandig
- 1 Bratmodul 70 Liter
Neben den oben genanten Modulen können auch noch zusätzliche Module beschafft und verwendet werden, es stehen dabei die folgenden Module zur Verfügung:
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- Bratbackmodul
- Druckkochmodul 125 Liter
- Combidämpfer
- Kühlmodul
Die Feldküche vom Typ Kärcher 91-M2 ist eine mobile Küche, die auf einem Einachsfahrgestell montiert wurde und mit insgesamt vier verschiedenen (und auswechselbaren) Kochmodulen ausgestattet ist. Neben den vier Kochmodulen gibt es noch zwei Gerätekästen sowie ein zentrales Kaminmodul.
Sämtliche Kochmodule können sowohl auf dem Anhänger als auch abseits des Anhängers entweder als Küchenblock, in Reihe oder einzeln verwendet werden, da jedes Modul einen eigenen autarken Universalbrenner für gasförmige oder flüssige Brennstoffe verfügt.
Mit einer einzigen Modulfeldküche können Mahlzeiten für bis zu 200 Personen vor- und zubereitet werden. Die Feldküche bietet dabei die Kochformen Kochen/Sieden, Schmoren, Dünsten, Dämpfen, Braten sowie Backen an.
Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe beschaffte ab 1992 insgesamt 135 Feldkochherde des Typs Kärcher 91-M2 in drei Chargen und verteilte sie an die Betreuungszüge. Anfang 2010 wurden die Feldkochherde komplett ausgesondert und den Kreisen und kreisfreien Städten zum Kauf angeboten.
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